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食用油精炼脱色技术

食用油精炼设备

食用油精炼脱色是为了降低油脂的色泽，获得浅色或**的油脂，但是现今的食用油精炼脱色的目的，主要是为了除去油脂中人们不希望存在的副产物，包括不利于食用安全卫生的某些有害物质，如污染造成的多环芳烃，精炼油设备郑州鼎盛，农药残留，氧化变质物质等等。人们选择各种有效的吸附剂，通过选择性吸附作用可以脱除这些副产物，精炼油设备，确保食用油安全卫生，还可以满足对油脂进一步加工要求。

1.脱色所要除去的物质

氧化产物、色素体、磷脂与糖脂、微量金属、皂类、污染物

2.食用油脱色剂

2.1活性白土

活性白土是食用油脂脱色与提纯的较主要吸附剂。有**活性白土与无机酸处理的活性白土两大类，通常后者吸附力更强，因为通过适当的酸处理之后，白土的表面积从原来的40～60m2／g，升高到250～ 350m2 ／g。经过无机酸处理之后，活性白土由中性或弱酸性转变为较高的酸性，因此又称为酸性白土，它不仅具有较强的吸附活性，而且具有以下几个明显特性：固体酸性质；阳离子交换剂性质；酸催化剂性质；助滤剂性质。因而，酸性白土对油脂具有多方面作用，成套精炼油设备公司，要根据不同的油脂与不同的要求，选择适合的吸附剂用量与用法。

2.2活性炭

可用多种含碳原料制取(煤、木材、果壳等)，经过高温处理，再用化学活化剂(磷酸、氧化锌等) 、空气、蒸汽活化，增大其表面面积，提高吸附活性。这种活性炭，常常与活性白土一起使用，促进脱色与提纯油脂作用。活性炭能够有效脱除白土不能吸附的高分子的多环芳烃，(而脱臭过程，只能除去含4个或4个以下的低分子量的多环芳烃)。活性炭对多环芳烃吸附作用特别强，即使通过压榨活性炭滤饼，滤出的油脂中也不含多环芳烃。

2.3新的脱色吸附剂

新的脱色吸附剂以水玻璃为原料，经过稀硫酸处理之后，制取一种含水量60％～70％的特种硅胶，精炼油设备鼎盛机械，它的比表面积很大(800m2／g左右)。这种硅胶对微量金属皂与磷脂，有很高的活性与选择性吸附作用。

3.两种新的脱色方法

用合成硅胶脱色、用溶剂混合油脱色。

食用油精炼工艺

食用油精炼设备

食用油精炼是清除植物油中所含固体杂质、游离脂肪酸、磷脂、胶质、蜡、色素、异味等的一系列工序的统称。

食用油精炼工艺流程包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等。

精炼设备

食用油精练工艺因其自身的优势，被广泛用于食用油加工中。精炼设备满足市场需求，推动了油脂加工行业的发展。